Quinta do Couquinho
Respeto por la tierraUna Bodega Reconocida de Douro
Esta situada en la región vitivinícola más antigua del mundo – El Douro – escondida entre los montes y valles, tan típicos de esta zona, Quinta de Couquinho se extiende aproximadamente en 60 hectáreas, 50 de las cuales son cultivos, donde podemos encontrar viñas y un extenso olivero, así como almendreros, naranjas, manzanos, higueras y otros árboles frutales que armonizan el paisaje idílico. Localizada en la “tierra caliente” del Douro Superior en la Región Demarcada y fronteriza con la zona del Alto Douro Vingateiro, Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 2001. La Quinta do Couquinho es un lugar especial, envuelta en la grande belleza natural y se ha asumido, naturalmente como uno de los “territorios” con mayor demanda en toda la región Duriense.
CALIDAD
El vino Quinta do Couquinho se elabora en su bodega y envejece en barricas de roble francés para posteriormente ser embotellado. Nuestros vinos están representados por las principals variedades tradicionales del Duero, tales como, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roiz y Sousão, donde se pueden vinificar hasta 200.000 litros de este preciado néctar cada año.
Los vinos de Quinta do Couquinho tienen una calidad superior, demostrable en los distintos premios y distinciones recibidos a lo largo de los años y en las diferentes latitudes. ¡Es imposible permanecer indiferente ante estos vinos, que casi mágicamente parecen escapar de nuestras copas!
NUESTROS VINOS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
No se debe solo a la calidad excepcional del vino que produce por lo que Quinta do Couquinho es conocida. Su aceite de oliva, procedente del olivar centenario y de los olivares más recientes que tiene la Quinta do Couquinho, también se reconoce.
Los 4 tipos de aceitunas que predominan aquí – Cordovil, Cobrançosa, Redondal e Verdeal – dan al aceite de oliva producido un sabor fuerte y equilibrado, con notas de furtos secos, hierbas y color intenso, con un grado de acidez inferior al 0,3%, dándole una perfecta armonía de sabores.