Quinta do Couquinho

Respeito pela terra

 

Uma Reconhecida Adega do Douro

Está situada na região vitivinicola mais antiga do mundo – o Douro – escondida entre os montes e vales, tão típicos desta zona, a Quinta do Couquinho estende-se por cerca de 60 hectares, 50 dos quais sob cultivo, onde podemos encontrar vinha e um extenso olival, assim como amendoeiras, laranjeiras, macieiras, figueiras e outras árvores de fruto que harmonizam toda esta a paisagem idílica.

Localizada na “terra quente” do Douro Superior na Região Demarcada e bordejando a zona do Alto Douro Vinhateiro, Património da Humanidade pela Unesco desde 2001, a Quinta do Couquinho é um local assumidamente especial, envolta em grande beleza natural e tem-se assumido, naturalmente, como um dos “terroirs” com maior procura em toda a região duriense.

Os Nossos Vinhos

Qualidade

O vinho da Quinta do Couquinho é produzido na sua adega e estagia em barricas de carvalho francês para ser posteriormente engarrafado. Os nossos vinhos fazem-se representar das principais castas tradicionais do Douro, nomeadamente, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão, onde até 200.000 litros deste precioso néctar podem ser vinificados a cada ano.

Vinhos genuínos com alma Transmontana. A selecção e todo o processo estão nas mãos do experiente Enólogo Victor Fonseca Rabaçal, – com a colaboração do também experiente Enólogo João Brito e Cunha que consegue, ano após ano, surpreender e superar-se, concedendo a todos os apreciadores as melhores experiências vinícolas.

Os vinhos da Quinta do Couquinho são detentores de uma qualidade superior, comprovada nos vários prémios e distinções recebidos ao longo dos anos e nas diferentes latitudes.
É impossível ficar indiferente a estes vinhos que, quase que por magia, parecem escapar-se dos nossos copos!

 

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O AZEITE Virgem Extra

Não é só pela excepcional qualidade do vinho que produz pelo qual a Quinta do Couquinho é conhecida. Também o seu azeite, oriundo do olival centenário e de olivais mais recentes que a quinta possui, onde predominam 4 tipos de azeitonas – Cordovil, Cobrançosa, Redondal e Verdeal – conferem ao azeite produzido um sabor forte e equilibrado, com notas de frutos secos, ervas e cor intensa, com um grau de acidez inferior a 0,3%, com uma perfeita harmonia de sabores.
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“Excepcional qualidade com uma perfeita harmonia de sabores.”